今年も令和3年3月1日にひなまつり行事が行われました。 今年は男性職員によるお内裏様・お雛様はちょっと控えてもらって、 K夫妻に、お内裏様・お雛様をしていただきました。 お内裏様・お雛様をして頂いたK夫妻、結婚されて60年超。 ググった所によると、結婚60周年は「ダイアモンド婚式」と言うそうです。 お内裏様・お雛様をしていただいたK夫妻、とってもお似合いで、楽しんでみえました。 （居ても立っても居Continue reading
食事で日本一周の旅－秋田
食事で日本一周の旅、今日は米どころ・秋田県でした⭐ 今回も事前にポスターを貼り予告していたので、楽しみにしてくれている利用者さんが何名か声をかけてくれました（＾＾） 横手やきそばの具材は、基本的には豚ひき肉とキャベツのみ。麺の上に半熟の目玉焼きをのせて、福神漬けを添えるのが特徴だそうです。 給食で半熟卵は難しかったので今回はよく焼き卵ですが、目玉焼きがのっているだけで気分が違いますね☺Ἴontinue reading
2月の行事食
2月2日、節分に恵方巻を提供しました👹 利用者さんの高齢化で、海苔巻きを食べるのが難しい方が増えてきた為、今回は初めて薄焼き卵での巻き寿司に挑戦しました。 具材は、えび・うなぎ・卵・きゅうり・しいたけ・かんぴょう・桜でんぶの7種です（＾＾） 海苔より巻くのが難しかったですが、大きく破れることもなくキレイな巻き寿司ができました🎶 海苔巻きより噛み切りやすく、利用者さんContinue reading
👹はそと！！ ふくはうち😊
節分行事が行われました。 鬼に扮した職員が現れると怖がって逃げ出す利用者さんや、 豆にみたてたボ－ルを鬼目掛けて投げる利用者さんもいて楽しい時間を過ごすことが出来ました。 皆さん、豆まきをして、恵方巻を食べるという節分の行事は毎年２月３日に行うものだと思っていませんか？ 実は、今年は暦のずれの影響で１日早まり、１８９７年（明治３０ 年）以来１２４年ぶりに２月２日が節分となる珍しい年なのです。 ちなContinue reading
津長谷山学園創立記念行事㊗
津長谷山学園創立６５周年行事が開催されました。 行事の前々日に水道管が破裂し、メニュ－が変更になるアクシデントがありましたが 炊事さんの対応により、美味しそうな祝賀会弁当が出来上がりました。😊 利用者の皆さん、美味しい刺身と赤飯に舌鼓😊 デザ－トの上用饅頭、記念の文字が刻印された『なごやん』を嬉しそうに食べ笑顔であふれていました。 &nbContinue reading
ぜんざいに舌鼓😋
今年は、新型コロナウイルスの影響で、年末恒例の餅つきが中止となり、少しでも利用者の皆さんに楽しんで頂く為、 １月２８日（木）ぜんざいの日として利用者の皆さんに、ぜんざいの提供を行いました。 美味しいあんこと餅に利用者さんも大喜び😊午後のひと時を楽しんでいただきました。 利用者さんの嬉しそうな笑顔が印象的でした。😊 &nbContinue reading
フレンド会お楽しみ会
コロナ禍により、外出ができないことから、お楽しみ会として『駄菓子屋さん』を開催しました。 午前に女性利用者さん、午後から男性利用者さんという順番で行いました。 皆さんとても良い表情をされ、「あれがいい」「いや、あっちがいい」等、目移りしながらも楽しそうに駄菓子を選ばれておりました。 「これ懐かしいなぁ」とか「久しぶりに食べるとおいしいなぁ」と懐かしさに浸りながら食べられ、大好評でした。 これからもContinue reading
ＡＥＤ救命講習
１月の防災訓練は、ＡＥＤ救命講習。 6名の職員が参加し、胸部圧迫とＡＥＤの使用法を学んだ。 以前は「胸部圧迫３０回+人工呼吸2回」とされていたが、感染のリスクから、近年は人工呼吸は身内とかでなければ省いてもよいとされている。このコロナ禍では特に注意が必要だ。 質疑応答では、「エアーマットなど、やわらかい場所では沈み込みにより胸部圧迫が不十分になる。固い場所で行うべき」 「肋骨が折れる感触がある場合Continue reading
食事で日本一周の旅－茨城
食事で日本一周の旅。今日は茨城県でした(^^) 厨房工事やクリスマス献立、年末年始をはさみ、久しぶりの登場です！ 今回からは事前告知のポスターを作ったり、ご当地音楽を流してみたりと少しイベント感をだしてみました(^_-)-☆ ポスターを貼ったからか、いつもより楽しみにしてくれている利用者さんが多かった気がします♪ 献立はコチラ☆ ・けんちんそば ・納豆のかき揚げ ・小松菜バナナケーキContinue reading
新年祝賀会
新しい年を祝して、 新年祝賀会を行いました。 舞台の上では職員による二人羽織を披露。 ホットドックやケーキを「もっと上！」「左かな？」等のご利用者様からの応援で食べました。 二人羽織で化粧に挑戦すると 出来上がった様子を写メに残される方もみえ、楽しんで頂けた様子です。 同じフロア内では新年の羽子板飾りを作っていただきました。 出来上がった力作は各ブロックにContinue reading
辰水神社へ初詣
恒例‼😊辰水神社のジャンボ干支とアマビエ😊 新型コロナウイルスの影響で外出できない利用者さんが少しでも喜んで頂ける様、 正月三ケ日の間に利用者さん全員が辰水神社のジャンボ干支見学ツア－に参加し、 うっすら雪化粧のジャンボ干支とアマビエを見学し帰園しました。 「ジャンボ干支」は、昭和６１年から「ふるさと愛好会」により制作され辰水神社へ奉納されており 今年で３６体目となContinue reading
みさとの丘学園様よりいただきました
みさとの丘学園1年生のみなさんより、 「新年の挨拶」をいただきました。 今回はみなさんの写真付き。 その愛くるしさに、見てるだけで自然と笑みがこぼれます。 「まい日なわとびをしています」 「学校でじゅうちょうにデイズニーのえをかいています」 「ぼくはさいきんおにごっこをしているよ」 「チューリップのたねをうえました。チューリップのめが出るのをたのしみにしています」 上手Continue reading
もちつき大会
2020年も残りわずかになった12月28日、 慈宗院では恒例のおもちつきがあり、今年は初めて職員のみでの催しとなりました。 ご利用者の皆さんは準備の段階で、 おもちつきの思い出などで盛り上がり、 おもちつきが始まるとお餅をつく良い音と迫力に、さらに大盛り上がり！ ついたお餅は午後のおやつの時間におしるこに入れて食べていただき、 皆さん久しぶりのお餅とあって「おいしいわ」と笑顔でおっしゃられていましContinue reading
お待たせしました 中日新聞掲載です！
情報発信委員会です。 皆さん、ご覧いただきましたか？ １２月２６日の中日新聞。 長谷山寮の栄養士、大東さんと乾さんを中心とした取り組み「食事で日本一周の旅」がドーン！！！と大きく掲載されましたね。 様々な苦労をしながら、メニュー考案し、食材を調達した栄養士さん。 それを試行錯誤しながら、形にした調理員さん。 外からでは分からないような、たくさんの苦労があったことでしょう。 本当にお疲Continue reading
年忘れ会
一年の締めくくりの行事「年忘れ会」が行われました。 まずはカラオケ♪ 皆さんの知っている歌３曲を選曲して、音楽にのせて簡単な手の動きのある振り付けで身体を動かしていただきました。 皆さんご存じの曲なので、マイクを利用者様に向けると、ノリノリで歌を歌っていただきました。 最後にスラードショー。 昨年は一年の行事を振り返りながらのスライドショーでしたが、 今年は2月以降コロContinue reading
クリスマス・忘年会
クリスマス・忘年会が開催されました。 第一部は、クリスマス色に綺麗に飾り付けられた男女各棟食堂にて園長の挨拶、自治会役員の乾杯となり華やかな雰囲気の中での食事会となりました。 利用者さんには東洋軒のお弁当（エビフライ、ハンバ－グステ－キ、厚焼き玉子等々）種類の多さに利用者さんも大喜び、満足そうな表情で食事をされる姿がありました。 第二部は、クリスマスカフェとしてシャトレ－ゼのイチゴロ－ルケ－キとりContinue reading
銀杏
秋も深まり、木々の色づきが鮮やかさを増してきました。毎年沢山の実をつける学園の銀杏の木も秋晴れの青い空に鮮やかに黄色く映えています。 皆さん、街路樹に銀杏の木が多いのは何故か知っていますか？ 銀杏は幹にたくさんの水分を含んでおり、火災の際に延焼を防ぐ防火帯の役割を担っています。実際に関東大震災時では、多くの銀杏の木が燃え残りました。 銀杏の木に雄雌があるのはご存じだと思いますが、銀杏の実にも雄と雌Continue reading
本日の副施設長の一日
午前中は施設近くの山林で道路に倒れてきそうな木があったためロープをかけてチェーンソーで伐採。 (一緒にロープを引っ張ってるのは介護係長) 午後はトイレの水漏れがあったため配管を確認して修理。 だいたいのトラブルは業者さんを呼ばずに自分で対応してしまいます。 普通の施設の副施設長さんはおそらくネクタイを締めてデスクに向かい、書類やパソコンに囲まれて仕事をしているんじゃないContinue reading
「食べたい」を叶え隊！
「食べたいものはありますか？」 「好きな食べものはなんですか？」 月に一度の、座談会。 利用者様のご希望を、和気あいあいとうかがう、慈宗院が大切にしている場です。 そんななか、少しでも利用者様のご希望に寄り添えればと、１１月は「みそラーメン」と「あげ寿司」が新たに食事のメニューに加わりました。 みそラーメンは、いつものお味噌に、にんにくや生姜をきかせ、最後にバターも入れたことで、寒い季節に沁みるとContinue reading
モンブラン
今日の献立 ・グラタン ・グリーンサラダ ・モンブラン 最近ぐっと寒くなってきましたね。 もう秋も終わりかなあと感じていますが・・・モンブラン、作ってみましたー(^^)/ ひとつひとつ手づくりしました(^^♪ モンブランクリームのところはさつまいもですが、上には大きな栗の甘露煮がドン！とのっています。 きざみさんは、栗を刻んで上から散らしたのですが、これはこれで可愛いっ☆彡 &nbsContinue reading
中日新聞が、キターーーーー！！！
情報発信委員会のプレスリリースが見事ヒット！ 中日新聞さんが取材に訪れた。 このブログでもおなじみ「食事で日本一周の旅」。長谷山寮の取り組みだ。 利用者さんに地域の郷土料理やＢ級グルメ等の特別メニューを楽しんでもらおうと、不定期で実施していたが、 このコロナ禍で外出が制限される中、一念発起。 「目指せ日本一周」と題して、４７都道府県制覇を目標にリニューアル、ただいま大絶賛実施中であるContinue reading