食事で日本一周の旅、今日は長野県でした(^^)/ おやきに信州そばと郷土料理が充実してる中から、選んだメニューはコチラ☆ ・キムタクご飯 ・天ぷら盛り合わせ(天ぷらまんじゅう) ・いもなます ・大平汁 ・ぶどう キムタクご飯は、学校給食から始まり、今では給食以外でも愛されているご当地料理だそうです。キムチとたくあん、豚肉が入っています。 寮でも、利用者さん、職員さん共に好評でした♪ 普段食が進まなContinue reading
グルメツアー
以前までは日帰り旅行も行っていましたが、ここ3年程は行く事ができず、施設の中だけの行事開催だけでした。 そこでいつものご飯ではなく外に出てみんなで食事を楽しんでもらいたい!とのことで「グルメツアー」を開催しました! 今回の班は「河芸マリーナ」さんにお邪魔してBBQを楽しみました!天気にも恵まれてBBQも見ているだけで美味しそう… 利用者さんだけでなく職員も一緒に食事を楽しみました!BContinue reading
ホットケーキ作り
昨年行われた“ホットケーキ作り“、利用者様から「また、やって欲しい」との声を沢山頂いたので、 今年も”ホットケーキ作り“を実現することができました。 準備・片付けは調理さん、ホットケーキを作るのは介護職員。 利用者様に「作ってみますか?」と話しかけると「ぜひ!作りたいです!!」と 大喜びで言って頂いたので利用者様にも手伝っていただきました。 エプロンをして、数年ぶりとはContinue reading
はせフェス開催!!
以前までは、同時期にふれあい祭りとして保護者会様が主催の行事でしたが、 昨今の感染症予防の為、津長谷山学園内での行事『はせフェス』を開催しました。 ハロウィンの時期でもあり、装飾はそちらに寄せつつも、ご飯はうな丼と純和風。 もちろんみなさん大喜びでした。 午後からのお楽しみタイムは揚げたてポテトにフェス風BGMを準備して盛り上がりました。 保護者会様、うなぎやプレゼントを提供して頂きありがとうござContinue reading
速報! アサギマダラ飛来!!
見て下さい!! 今か今かと、首を長~くして待っていた 「アサギマダラ」が慈宗院に来てくれました!! 鮮やかな羽がとても綺麗で、 ひらひらと舞う姿に魅了されてしまいます。(ずっと見てられる…) これから毎日、利用者さんと一緒に、アサギマダラが舞う姿を見たいです。
たつみず秋フェスタ
今年も辰水元気づくり協議会様からお声掛けをいただき、 旧辰水小学校で開催された「たつみず秋フェスタ」に参加してきました。 ゲームコーナーを担当し、昔懐かしの「もぐら叩き」「射的」「わなげ」を昭和の臭いをプンプンと漂わせながら行いました。 毎日している「画面でするゲーム」とは一味も二味も違います。 一番人気だったのが「射的」。欲しい商品を狙い撃つのに必死です。 もぐら叩きは、大人も子供Continue reading
現場の底力と一体感 ~非常食試作訓練~
9月の防災訓練は、非常食の試作。 「厨房が使えない」「調理員が不在」という想定です。 介護職員が自ら厨房の倉庫へ向かい、備蓄品を必要分、取りに行くところから 各ユニットに戻り、調理、配膳、食事介助まで行う訓練です。 始めての訓練でしたが、あえて細かい説明や準備はせず まずはやってみて、その中で、問題点、改善点を洗い出すことを目的に実施しました。 栄養士、調理員には、現場に立ち会い、衛生面の確認、助Continue reading
美容室までヘアカラー
本日はご利用者3名と美容室アンジェリーにお出かけしました。 目的はヘアカラーです。 「カラーが落ちてきたわ」「そろそろ染め直したいわ」と言われることが増えていましたが、この日やっと行けることが出来ました。 出発前からウキウキ・ワクワクしたご様子で楽しみにされているんだなと感じました。 美容室では美容師さんと談笑されたり雑誌を読まれたりして過ごされて見えました。 シャンプーカットのあとContinue reading
食事で日本一周の旅-香川
食事で日本一周の旅、38県目!香川県です(^^) 香川といえばうどん✨ということでメニューはこちら↓ 月見うどん 和え物 さかいで金時丸 りんご 寮のうどんは讃岐うどんのようなコシはないですが、利用者さんには食べやすくて美味しいうどんです(^^) 今日は十五夜なので月見うどんにしてみました🌕🐇 和え物は香川県とは関係ないですContinue reading
敬老の日
デイサービスセンターはせやまでは、9/13から9/15の3日間、敬老会を行いました。 お部屋には花を飾り、みんなで季節の歌等をうたい、カステラとお茶で小休止、 その後は「ありゃなんだ?ゲーム」、「ビンゴゲーム」などで楽しんで頂きました。 帰りには、抹茶・定番のなごやん2個をお土産にお持ち頂きました。 楽しい時間でしたが、次の敬老会はもっと楽しいものにしたいと思います。 Continue reading
秋はいづこに?
これが秋ですか?というほど暑い日が続いていますが、早く涼しくなっておくれという気持ちを込めて、今回は彼岸花です。 彼岸花の別名「曼殊沙華(まんじゅしゃげ)」はサンスクリット語で天界に咲く花という意味。 おめでたいことが起こる兆しに赤い花が天から降ってくる、という仏教の経典からきているとか… 長谷山荘にも彼岸花咲くといいですね 秋がなかなか来てくれないので、こっちから長谷山周辺の秋探しContinue reading
敬老のお祝い
今日は敬老のお祝い(´∀`)ノ.+:。 主役は今年度65歳になるお二方✌ お昼メニューが豪華でした! ・栗ご飯 ・松花堂風弁当 ・お吸い物 ・フルーツ水ようかん 食事の準備をしている職員も「豪華~!」「これはお腹減るで」と。 本日主役のお二方にはプレゼントがあり、どちらの方も嬉しそうにされていました(o^―^o) いつまでも元気に過ごして下さいね👍 &nContinue reading
敬老会
長谷山荘の最高齢は、優しく穏やかな93歳Hさん。 刻み食ですが、いつも残さずマイペースで召し上がります。 お祝い膳の鰻も大好物でペロリと完食❕❕ やっぱり長生きの秘訣は「好き嫌いせずよく噛んで残さず食べること」ですね❕❕ 午後からは75歳以上の方を対象に、荘長からお祝いの言葉をいただきながらフラワーレイと記念品をプレゼントしていただきとっても嬉しそうでしたContinue reading
敬老祝賀会
今年の敬老の日は、9月18日です。 慈宗院では、少し早い9月11日に開催し普段聞くことの少ない利用者様の歌声を聞かせていただきたいとの思いから、カラオケを準備し沢山の方にお集まりいただきました。 職員の「どなたか歌いたいかたは見えますか?」に、男性利用者様が手を上げていただき、歌声をご披露! ダンディーなお声に痺れました。 沢山の方に歌って頂き、一緒に歌ったり・手拍子されたり・聞いて・見て、短い時Continue reading
白い小箱運動
「白い小箱運動」というのをご存知でしょうか? 三年前から9月1日防災の日に合わせて白い小箱が届くようになりました。 小箱の中身は「水・パン・氷糖・ウエットティッシュ・防寒シート・携帯トイレ」と、災害時の必需品がぎっしり。 これを施設入所者分届けていただけるので本当に感謝感激‼ 万が一の災害に備えて大切に倉庫に保管させていただきます。ありがとうございます。 Continue reading
フジバカマの現在の様子
今年の春(R05.04.06ブログ記事参照)に植えたフジバカマ。 施設長が丹精を込めて育て、5カ月の月日を経て、こんなに大きく成長しました。 もう可愛らしい花が咲き始めています。 そして「我先に!」と小さな紫色の蝶々が フジバカマが満開になったら、 利用者の皆さんと、アサギマダラ以外にも、沢山の変わった蝶々を見たいです &nbsContinue reading
納涼祭~食事編~
今日は長谷山寮の納涼祭でした お祭りの特別メニューで朝から厨房は大忙し! そんな昼食のメニューはコチラ(^^)/ ・お寿司 ・たこ焼き ・アメリカンドッグ(ミニ) ・焼きとうもろこし ・豚汁 ・コーヒーゼリー 事前に食べたいものを利用者さんにリサーチしてもらったので、その中からお寿司をチョイス 暑い時期でお刺身系のお寿司はできないですが、代わりにオープンいなりが初登場です✨ 今回は2Continue reading
納涼大会
今日は納涼大会! 花火大会の映像を流しながらお祭りメニューで夏の風情を楽しんでいただきました! 厨房が一番熱気に包まれていたかな? 利用者様の大好きな屋台メニューがぎゅっとつまった昼食でした😊 「やきそば(お祭り風どろソース)」「たこ焼き」「フライドチキン」「冷製コンソメスープ」 デザートはシャトレーゼの「まんまる白桃ケーキ」と紅茶☕ &nContinue reading
「今日は縁日や」
各地で、お祭りが再び開催され、にぎやかな夏が帰ってきましたね。 慈宗院でも、お祭りメニューをお召し上がりいただきました。 やきそばにたこ焼きを組み合わせるのは、はじめての試みで、 慈宗院の利用者さんには重くないかな? でも、行事だし、たまには!と思い切ってみたところ、心配ご無用でした! 「おいしかったよ」と笑顔も見られ、皆さんきれいに食べていただけ、よかったです(^^) Continue reading
~残暑お見舞い申し上げます~
耐え難い連日の暑さが続いておりますが、皆さんいかかお過ごしでしょうか? 長谷山荘はおかげさまで、利用者様・職員共に暑さに負けることなく(食欲落ちることなく☺)元気に過ごしております。 夏の疲れが出る頃ですのでくれぐれも体調にはお気を付けてお過ごしください。
森のエビフライ
大自然の中にある職場なので、お昼休みには毎日「長谷山ハイキングコース」を散歩するのが 私の日課になっています。この日もいつものように散歩していました。ふと道に目をやると 「小さなエビフライ」が落ちているのを発見 こんなところに小さなエビフライが…と不思議に思ってあたりをみまわすと、ここにも!そこにも!あそこにも! とたくさんのエビフライが無数に散らばっているではありませんかっ!! 早速、職場に持ちContinue reading
夏だ!!トウモロコシだ!!収穫祭だ!!
長谷山荘のトウモロコシ畑が黄金色に輝いています✨まるで映画「フィールドオブドリームス」のようです。 さぁ、収穫ですっ(^^♪ 今回も荘長さんの出番です。手際よく収穫完了! 収穫したトウモロコシは利用者さんに皮をむいてもらって 薪で沸かした熱湯の中に投入💦 ご覧ください❕この見事な色!!🌽🌽🌽先まで実がしっかり入って、はちきれんばかContinue reading
食事で日本一周の旅-広島
食事で日本一周の旅、今日は広島県でした(^^)/ メニューはこちら☆ ・あなご飯 ・呉の肉じゃが ・かきたま汁 ・もみじ饅頭 ・桃 メインのあなご飯は調理員Kさんに提案してもらいました(^^) 広島なににしようかなーと考えていたときに、「あなご飯は?お弁当とかもあるよ!」と教えてくれました✨ 調理員Hさんは生のあなごを焼いたうえで煮てくれて・・・。身がクルContinue reading
草刈りおじさんの一人遊び
新型コロナでまつりが開催出来ず、寂しい学園の運動場。ちょっと草刈り機で遊んでみました。 長谷山ゴルフ場のオープンです。利用料は1時間100ガクエン(笑) 今年こそ秋まつりが開催出来ることを願い、整備を続けます。 会員のみのご利用となります(笑)。