慈宗院・デイサービスはせやまのお昼ごはんに、「天津飯」が新登場です☆

とある日のお昼休憩の団欒中…

「利用者さんは、あんかけのものは食べやすそう」

という介護員の言葉を聞いた調理員により、

「なら、天津飯とかもいいんじゃない？！」

「今度は天津飯をやろう！」

と発案されました！

玉子も、１枚１枚焼いていきます。

しっかりと熱したアツアツのフライパンに、アツアツの情熱と油を注いで焼き上げる玉子は、こだわりですね☆

利用者様も、「おいしいよ」「ボリュームがあるなあ」と言いながら、食べて下さいました。

なかには先に玉子にかぶりついてしまい、玉子だけ半分くらい食べてしまわれる方も…！

それでも大丈夫なように、あんはたっぷり！というのをお決まりにしようと思います☆

 

これからも、利用者様・職員のいろいろな声を大切に、食事提供に活かしていきたいです。