さわやかな秋晴の季節となりました。 本日、少し早めの敬老祝賀会が行なわれました。 各テーブルに色とりどりの台紙を用意し、 お花やフクロウ、クマなど色んな形をした折り紙を貼り、 自分好みに作成していただきました。 最初はどのように貼ったら良いか迷われ、手が止まってしまう事が多かったですが、 出来上がってくる台紙を見て、 「これ可愛いな」 「ここに貼るのちょっと違うなぁ」なContinue reading
食事で日本一周の旅－宮城
食事で日本一周の旅、今日は宮城県でした(^^) ・はらこ飯 ・おくずがけ ・カラフル和え ・がんづき はらこ飯は、鮭を煮込んだ煮汁でごはんを炊いて、上に鮭とイクラをのせた料理です。 色どりに青じそもトッピングしたのですが、それがまたマッチして美味しかったです♪ おくずがけは、数種類の野菜や豆腐、油揚げ、豆麩などをだし汁で煮込みとろみをつけた、 具だくさんのContinue reading
納涼祭
新型コロナウイルスの影響で、法人全体で行う恒例行事が全て中止になっています。 その為、寮内だけで小さいながらも納涼祭を開催しました。 午前中はみんなでビンゴゲームを楽しみました。 グループ戦で３等までには豪華な景品が！！ 各グループ必死です。 読み上げられる数字… それぞれブーイングの声や喜びの声が飛び交い大盛り上がり。 たくさん穴が開いているのにリーチ１つないカードや穴数は好くないContinue reading
食事で日本一周の旅－大分
食事で日本一周の旅、今日は大分県でした（＾＾） ・中津からあげ丼 ・きゅうりの酢の物 ・だんご汁 ・巨峰 中津からあげ丼は、唐揚げの聖地・大分県中津市のご当地丼で、大分県の郷土料理「鶏めし」の上に唐揚げがのっている、鶏づくしの丼です☆彡 だんご汁は、本来は小麦粉を練って平たく伸ばしただんごを、たくさんの野菜と一緒に煮込んで食べるそうです。（山梨県のほうとうのような感じ？Continue reading
食事で日本一周の旅－山口
食事で日本一周の旅、今日は山口県でした（＾＾） ・山賊焼き ・けんちょう ・味噌汁 ・れんこんとりんごのマフィン 今までで一番給食っぽいメニュー（見た目）になったような気がします☆彡 メインの山賊焼きは、甘辛いたれにこしょうがピリッと利いています✨ けんちょうは、大根と人参と豆腐だけのシンプルな料理ですが、味が良くしみてとってもおいしかったです（＾＾） デザートには、山口県での野菜のContinue reading
お楽しみ喫茶
お楽しみ喫茶が開催されました。 前日から、選べるスイ－ツや飲み物を各棟に掲示され知らされていた利用者の皆さんは、 興味深々お楽しみ喫茶の会場へ😊 中庭にパラソルが開き真夏の雰囲気の中、ゆったりとした時間を 美味しいスイ－ツと冷たい飲み物で喫茶気分を満喫することが出来ました。 ジュースとデザートをえらんでたべますよ(^^)v 甘い香りに誘われて蜜蜂(・・?Continue reading
食事で日本一周の旅－長崎
食事で日本一周の旅、今日は長崎県でした（＾＾） ・長崎ちゃんぽん ・ゴーヤチャンプルー ・カステラ＆いちじく ちゃんぽんは野菜たっぷりで、スープがとーっても美味しかったです！ 麺もこだわって、いつもの中華麺とは違う太めの麺を麺屋さんにお願いしました☆彡 デザートのカステラも手作りしてみました（＾＾） 卵の数を間違えたり、肝心のザラメを敷き忘れたり… 色々ありましたが何とか形になってよContinue reading
カレー３選☆（慈宗院）
カレーといえば、今では家庭でも馴染みのお料理となり、「うちのカレーは～」という会話も聞かれるほど、具材や切り方、味も様々なのではないでしょうか。 慈宗院・デイサービスはせやまの「うちのカレー」は、具材は細かめ、甘口のルウに、さらにおろしりんごも加わりフルーティな風味です！ ６月は、いつものカレーでした！ ご高齢の利用者様でも、辛いものが苦手な方でも、安心の甘さです！ そContinue reading
☀梅雨明け＼(^_^)／夏本番＼(^_^)／☀
今年は平年より9日遅く、8月1日ようやく梅雨明けしました。 この日を待ち侘びたかのように、あちらこちらで蝉が鳴いています。 8月11日(火)夏を楽しむ会が開催されました。 第一部では、昼食に各棟食堂で、お好み焼き、やきそば、フライドポテト、カルピスウォ－タ－を頂きました。 多くの利用者さんが大好きなメニューでお腹も心も大満足😋楽しいひと時を過ごしました。 第二部では、男女とも男子棟Continue reading
夏まつり（慈宗院）
梅雨が明け、本格的な暑さがやってきた8月。 夏と言ったら盆踊り！？ 「はせやま音頭」をＢＧＭに、 先月好評だったかき氷を利用者の皆さんに食べてもらって涼んでいただきました。 今回はかき氷のシロップ（メロン、いちご、ブルーハワイ）を利用者の皆さんにそれぞれ選んでもらい、 人気の味は「いちご」でした！！ 食べてもらっているところにサプライズゲスト（大ネズミ）も登場。 大ネズミたちの奮闘で利用者さんも大Continue reading
わくわくツァ－✌(‘ω’✌ )三✌(‘ω’)✌三( ✌’ω’)✌
わくわくツァ－が開催されました。新型コロナウイルスの影響で食事会とドライブになりました。 綺麗に飾り付けされ、ＢＧＭが流れる落ち着いた雰囲気の中、昼食会が行われ、 蓋を開ければ豪華なおかずのサングリアのお弁当とデザートのケーキに舌鼓 利用者さんは嬉しそうに、どのおかずを食べようかと迷いながら食べていました。 午後からは、マイクロバスで榊原方面へ、途中、大観音寺の観音様と榊原温泉口を通過する、近鉄最Continue reading
食事で日本一周の旅－石川
食事で日本一周の旅、今日は石川県です(^^) ・ハントンライス ・キャベツのスープ ・水菜サラダ ・加賀棒茶ゼリー(風) ハントンライスは、ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵と白身魚のフライを乗せ、ケチャップとタルタルソースをかけた料理です。 最近では、上のトッピングやソース、中のライスの味付けはいろんなパターンがあるみたいですが、基本形で作ってみContinue reading
こんな業務もあります
屋上にある自家発電機の外側に錆が出てきたので、全面のペンキを塗りなおしました。 7月の激しい暑さの中、汗まみれになっての作業。 普通は辛い作業のはずだと思うのですが、何故だか男衆はどんどんテンションが上がっていきます。 作業に没頭すること2時間超。全面の塗り直しが完了しました。素人がやったにしてはなかなかの出来です。 福祉の仕事の中には、いろんな業務があります。ちょっと変わった業務があれば、また紹Continue reading
食事で日本一周の旅－岡山
食事で日本一周の旅、今日は岡山県です(^^) ・たまの温玉めし ・冬瓜そぼろ煮 ・むらすずめ ・桃 たまの温玉めしは、岡山県「玉野市」のご当地B級グルメ。 アナゴを炊いたご飯と蒲焼のタレで炒めて、温泉卵をトッピング！ 玉野市の特産品のアナゴと、玉比咩神社の玉石をモチーフにしているそうです。 岡山は冬瓜の出荷量第三位ということで、そぼろ煮にしてみました(^^)/ 冬瓜は体を冷やす作用がContinue reading
食事で日本一周の旅－岐阜
食事で日本一周の旅、今日は岐阜県です(^^) ・五平餅 ・鶏ちゃん焼き ・十六ささげのゴママヨ和え ・水まんじゅう 五平餅は胡桃いっぱいの特製みそを(^^) 串なしで、丸いコロンとした五平餅にしてみました。 焼きたては香ばしいにおいとカリカリふわふわ食感でおいしかったです♪・・・が、 利用者さんが食べるころには冷めて固くなってしまいました(>_<) 次回までに改良を重ねてContinue reading
短冊に願いを込めて
七夕会が開催されました。新型コロナウイルスの影響で各棟での開催となりましたが、 昼食は、大きな海老の天ぷら２尾‼がのった美味しい（七夕うどん）に舌鼓 午後からは利用者さん、職員思い思いの願いを込めた短冊を笹に模したボ－ドに飾り付け、 最後に七夕の歌を歌い楽しいひと時を過ごしました。 調理の皆さん、何時も美味しい料理をありがとうございます 願いが叶うと良いですね &nbsContinue reading
7月7日
今日は七夕を意識した給食にしてみました。 ・ちらし寿司 ・そうめん汁 ・なすのごま和え ・杏仁豆腐 そうめん汁にはオクラ、杏仁豆腐は星形で、お星さまいっぱいです(^^)/ 杏仁豆腐が星形になっているのに気づいて、声をかけてくれる利用者さんもいました。 盛り付け前のボウルいっぱいの杏仁豆腐もカラフルでキラキラしていたので思わずパシャリ📷！ きContinue reading
七夕（慈宗院）
だんだんと気温も高くなり、半袖が似合う季節になってきました。 やはり夏と言えばかき氷が食べたくなりますよね。 七夕行事では利用者様にかき氷を提供させてもらいました。 この日も晴れて暑い中、氷のけずれる音を聞くと、 皆さま笑顔で思い出話を語っていました。 いつもより食べるペースも早く「おいしかった」と言われ、充実した時間を過ごせました。 食べてばかりではありません。 ちゃContinue reading
梅雨明けが待ち遠しい…(´；ω；`)
今年は、去年より2日遅く6月10日に梅雨入りが発表され、ジメジメした毎日が続いています。 梅雨に映える紫陽花‼同じ株ですが二十日が経過し、色が鮮やかに変化していきます。 長谷山山頂から梅雨の晴れ間に臨む伊勢湾‼津の街並みが一望できて気持ちが良いですよ。 😊夜景はもっと綺麗かな…😊