今年も恒例となりましたグルメツアーを開催しました。 今回のグループは鈴鹿市にあります「鈴鹿みやび」さんにお邪魔して豪華なお食事をいただきました！ いつも食事が中々進まない方も楽しそうに食べてらっしゃいました！ 職員も一緒に食事し楽しい時間となりました…。        

この度「出張・移動美容室さくら」さんにご依頼し、利用者様のカットをお願いしました！ 当日大型トラックが来寮。轟音と共に横に広がり最大4名まで同時にカットできるそう。そして出入口には昇降機が付いており車椅子の方でも楽々乗り降りができます。（すごい…） カットも早く、予定していた19名様があっという間に終了…。そして希望される方はシャンプーまででき、殆どお店と変わらない設備があり、本当に驚きました！ Continue reading

今年は4名の方が65歳を迎えました(^^)おめでとうございます✨   長谷山寮利用者自治会の会長さんからプレゼントを受け取り…   お祝いのご馳走タイムです ・オープンいなり＆天巻き ・紅白なます ・筑前煮 ・すまし汁 ・抹茶プリン   厨房手づくりのお祝い膳に利用者さんもニコニコ(*^^*) 「ご馳走やなぁ！」「美味しかったなぁ！」と喜んでもらえました♪ &nbspContinue reading

今日は、少し早めに七夕献立を提供しました🎋 ・冷やし中華 ・星のコロッケ ・七夕水ようかん   冷やし中華はいつもと具材の盛り方を変えて、天の川を意識した盛り付けです(^^) 星形の人参とオクラがとても可愛かったなあ♡   七夕水ようかんは初登場です✨ こちらも、星がいっぱいの天の川のイメージです(^^) 何回か試作をしたけど、今日は大成功でした！ 彩りのキウイContinue reading

前から給食で出したいな～と思っていたデザートを、6月に提供することができました（＾＾）   1つ目は「メロンソーダゼリー」 炭酸を使ったゼリーは初めてでしたが、サイダーの味も残っていて甘さもちょうどよく、緑色が鮮やかで目でも楽しめてよかったです（＾＾）   ２つ目は「水無月風豆乳寒天」 「水無月」は三角形のういろうに小豆が乗っている和菓子で、京都では古くから6月の最後の日に食べContinue reading

毎年恒例の、あじさいゼリーを提供しました（＾＾） 昨年はぶどうジュースを使ってシックなあじさいができましたが、 今年はかき氷シロップで薄めに色付けし、パステルカラーのあじさいができました（＾＾） ピンクが多めの写真ですが、水色と紫の３色で作りました✨ 可愛い色味で作っている時もワクワク（＾＾） 来年はもう少し、紫多めで作ってみたいと思います🎶   メニューはこちら↓ ・かContinue reading

４月に行事食として創立記念と春まつりがありました   創立記念メニュー✨ ・赤飯 ・天ぷら ・だし巻き卵 ・お刺身 ・なばなの和え物 ・すまし汁 ・いちごのティラミス～抹茶ver.～   春まつりメニュー ・オムライス　クリームソースかけ ・コブサラダ ・コンソメスープ ・プリンアラモード   創立記念の天ぷらにはアスパラガスと筍、和え物になばな、デザートは苺と抹茶でContinue reading

急に気温が上がり少し汗ばむ季節がやってきました。 この時期は桜が満開(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))　長谷山寮の桜もかなり綺麗です！ 利用者さん数人と安濃中央総合公園へ！出発前からウキウキｗ レジャーシートを敷きピクニック。道中に購入したジュースやおやつを片手にお花見🌸 のんびりした時間が流れました…。        

今年も長谷山寮利用者自治会主催のおたのしみ会が開かれました。 昼食では天むすを食べて頂きました。ボリュームがあり手作りのデザートもあって、皆さん満足しておられました。   お昼からはビンゴゲームをして楽しんでいただき、ビンゴが達成できた利用者様には景品を選んでいただきました。 更にビンゴになった際は皆からの歓声が上がり、盛り上がりも最高でした！ ビンゴの後はお菓子とケーキを食べて頂き、有意義な時間Continue reading

今日は2日早いですが、ひな祭り献立でした🎎 ・ばらちらし寿司 ・筑前煮 ・すまし汁 ・ひな祭りゼリー   今年のちらし寿司は少し変えて、ばらちらし初登場です(^^) お刺身と具材が色とりどりでとーってもキレイ✨ 普通食の方もきざみ食の方も同じメニューで提供できるし、見た目はもちろん、食べやすさもバッチリでした！   デザートは、恒例となってきた三色のひな祭りゼリContinue reading

新春会の昼食後、午後からは二人羽織の余興が行われました。 まずは利用者の皆さんとケーキ作りを行い、準備が整うと二人羽織の余興が始まりました。 利用者さんも職員とペアを組んで参加し、職員がケーキを食べさせてもらう一幕もありました。 余興後はお菓子のプレゼントがあり、袋いっぱいのお菓子に利用者の皆さんも大興奮でした。 新年最初の行事ということもあり、皆さんに楽しんでいただくことができました。 &nbsContinue reading

クリスマス会のご馳走のリベンジ！ 新春会のご馳走はお子様ランチ風プレートでした(^^)/   メニューはコチラ☆彡 ・ガーリックライス ・お子様ランチ風(ハンバーグ・オムレツ・エビフライ・ポテト・スパソテー・サラダ) ・コーンポタージュ ・いちごのパフェ   調理員さんに提案してもらったガーリックライスは初登場です✨ 品数多めのメニューでしたが、さすがの調理員さん！ サクサクとContinue reading

明日は節分ですね👹✨今年の恵方は東北東だそうです。 １日早いですが、今日の昼食は節分メニューでした（＾＾）     ・恵方巻 ・ほうれん草の和え物 ・つみれ汁 ・ぜんざい   寮ではすっかり定番となった卵の巻き寿司。 今年の恵方巻も七福神をイメージして「えび、うなぎ、卵、しいたけ、かんぴょう、きゅうり、桜でんぶ」の７種の具材を巻きました（＾＾） 具だくさんで縁起Continue reading

今回も晴天に恵まれ、絶好のツアー日和(*’▽’) 最後の班はヨットハーバー近くにあります「和食処竜馬」様にお邪魔して豪華ランチをいただきました！ 豪勢な食事にニッコリ笑顔の利用者さんも・・・。皆さん黙々と食べてらっしゃいました。 帰りはコンビニに寄りお菓子を購入。中勢グリーンパークにておやつタイム。 もちろん滑り台も滑りました！大人になって久しぶりに滑ると童心を取り戻したような感じです( *´艸｀Continue reading

前日までの天気が嘘みたいに晴れ、絶好のツアー日和🌤 本日の班は名張方面に出発！ お昼は青蓮寺レークホテル様にお邪魔して昼食。 めっちゃいい景色…。 お昼もすごい豪華で皆さんお腹いっぱいになりました！ 帰りの道中は青山高原へ寄ってティータイム。 広大な景色をバックにジュースやおやつを食べて大満足ｗ 残る班は１チーム！最後まで安心安全に努めて楽しみましょう！    Continue reading

10月27日に三重県身体障がい者総合福祉センターグランドにて開催されたモルック大会に参加しました！ モルックとはフィンランドのカレリア地方発祥のスポーツでルールも比較的簡単ですが、実際やるとなるとこれまた難しい…。 的となるスキットルと言われるピンに数字が書いてあるのですが、1本のみ倒すとその数字がポイントになり、 逆に複数本倒すと本数がポイントとなります（11と8を倒しても19ではなく2ポイントContinue reading

今日はハロウィンです 長谷山寮のお昼ご飯もハロウィン意識の献立でした(^^)/   オムライスはひとつひとつジャックオランタン風に顔をかきかき・・・     そしてデザートは「かぼちゃのモンブラン」でした☆ かぼちゃクリームは手づくりです！ なめらかなかぼちゃクリーム、絶品でした   利用者さんにもオムライスとケーキは好評だったようで、オムライスのおかわりは完売！ 「Continue reading

以前までは日帰り旅行も行っていましたが、ここ3年程は行く事ができず、施設の中だけの行事開催だけでした。 そこでいつものご飯ではなく外に出てみんなで食事を楽しんでもらいたい！とのことで「グルメツアー」を開催しました！ 今回の班は「河芸マリーナ」さんにお邪魔してBBQを楽しみました！天気にも恵まれてBBQも見ているだけで美味しそう…   利用者さんだけでなく職員も一緒に食事を楽しみました！BContinue reading