敬愛会では、長谷山寮・長谷山荘・津長谷山学園・慈宗院の4施設の栄養士さんが集まって情報交換を兼ねた会議を行っています。

各施設、いろいろな利用者さんが入所されています。歯の悪い利用者さんにはどんなものが食べやすいか、

糖尿病の方にはどんなメニューが体に優しく美味しく召し上がっていただけるか、

利用者さんのことを考えながら献立を立てるのはなかなか大変な作業です。

それぞれの施設でどんな献立が喜ばれているか、情報交換も真剣です。

今後も美味しい献立を期待しています!!