今日は利用者さんの大好きな「お寿司」が提供されました。

夏場は生の魚を提供することができないので、ずーっと待っていてもらっていたのですが、ついに解禁です！

涼しくなってきたとはいえ、細心の注意を払いながら調理員さん全員出勤の日を選んで手早く提供してもらいました。

ひとつひとつ手作りですが、お寿司屋さんにも負けないくらいの盛り合わせ寿司になりました。

利用者さんからも「おいしかった！」の満足そうな声と笑顔をいつも以上に多くもらえました。

これからもできる限り、利用者さんに食事を楽しんでもらえるよう頑張っていきたいなと思います。