食事で日本一周の旅、今日は宮崎県でした(^^)
宮崎といえば、チキン南蛮が有名ですが…
今回は麺料理にしてみました。
・辛麺
・レタス巻き
・チーズ饅頭
・みかん
辛麺といいながら、辛い物が苦手な利用者さんも見えるため、辛さはかなり控えめです!
本場の辛麺はもっとスープが赤くて、麺もこんにゃく麺を使用する場合が多いようです。
レタス巻きはシンプルに、えびとレタスとマヨネーズのみ!
チーズ饅頭はクッキー生地でクリームチーズを包んで焼いたお饅頭で、
焼いているときから甘くてとってもいい匂いがしていました(^^)
次回は青森まで飛ぼうかな~と思っていますε======✈